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Restaurante

· Restaurante Abierto al Público Bajo Reserva ·

Emocionantes ofertas gastronómicas a cargo de un chef que ha viajado por todo el mundo. Nuestro menú y el ambiente deleitarán sus sentidos. Te prometemos una experiencia gastronómica que recordarás en un lugar único.

Date el gusto. Ven a visitarnos y no esperes a ser nuestro huésped para ver que se cuece en nuestros fogones…

Chef-prepared meals

Viaja a través de tu paladar por cada rincón de la Sierra de Gata. Saborea las mejores carnes de nuestras dehesas. Las hortalizas de nuestra huerta ecológica te sorprenderán. Déjate seducir por nuestra amplia oferta de quesos artesanos y vinos de la sierra. 

    Menú

    Saborea La Sierra

    Para empezar

    Disfrute de nuestra huerta ecológica

    Sopa del Día

    Hecha con hortalizas de temporada | 8,00€

    Ensalada Caprese

    Los ingredientes varían según la temporada. Pregunte a nuestro camarero | 10,00€

    Ensalada mixta

    Los ingredientes varían según la temporada. Pregunte a nuestro camarero | 10,00€

    Pescados

    Del mar a la sierra

    Bacalao al Horno

    | 18,00€

    Atún a la Plancha

    Con tomate asado| 19,00€

    Salmón al Horno

    | 20,00€

    Tubo de calamar

    | 20,00€

    Carnes

    Ecológica 100% de pasto

    Entrecot

    Con guarnición del día | 25,00€

    Solomillo de Ternera

    Con guarnición del día | 25,00€

    Secreto Ibérico

    Con ensalada de pimientos | 18,00€

    Pluma Ibérica

    Con patatas panaderas | 25,00€

    Pechuga de Pollo

    Al ajillo acompañada de ensalada | 14,00€

    Vegetariano

    Ecológica 100% de pasto

    Falafel

    Con tzatziki y pan de pita | 14,00€

    Verduras salteadas

    | 12,00€

    Y para terminar…

    Algo dulce

    Tarta de Queso

    Con fruta | 6,00€

    Brownie

    Con helado de turrón | 6,00€

    Creme Brulée

    | 6,00€

    Código QR para ver nuestra carta:

     

    TESTIMONIOS

    Lo que nuestros clientes
    dicen de nosotros

    ¡Un gran favorito!

    Descubrimos una auténtica maravilla en la Sierra de Gata, un pequeño rincón del paraíso en torno a su patrimonio y al medio ambiente. Sentimos un alma genuina basada en la serenidad, el sabor de la creación y el cuidado de la acogida. José tiene una presencia que te honra con su humanidad. El chef Ruben tiene la alquimia que transforma los productos cultivados en el lugar en manjares, con una sonrisa que te hace sentir parte de su familia. ¡Un gran favorito!

    Lucas I

    Definitivamente, volveremos.

    Un pequeño hotel boutique que acaba de abrir en la zona de la Sierra de Gata. El lugar es perfecto para pasar unos días de absoluto relax en plena naturaleza... decorado con un gusto exquisito (habitaciones amplias, cómodas, bonitas y con todas las comodidades) y una atención de lujo por parte de todo el personal. ¡Volveremos!

    Maria S.

    Simplemente espectacular.

    Aqua et Oleum es un lugar mágico. Un hotel construido con mucho cuidado y atención a los detalles. En plena naturaleza, junto a un arroyo, bajo la mirada de un castillo, se encuentra este lugar ideal para descansar, desconectar y recargar energías. Allí pasamos unos días increíbles. Simplemente espectacular. Gracias por todo.

    David

    Impresionante.

    La manida frase "queremos que te sientas como en casa" se hizo realidad.

    José

    Muy recomendable.

    Un lugar encantador, rodeado de pura naturaleza y un personal muy amable. ¡Muy recomendable!

    Carmen S.

    ¡Volveremos!

    Aqua et Oleum es un lugar único para desconectar, un lugar de belleza incomparable. Un trato inmejorable a los huéspedes, junto con un entorno exquisito hecho con pasión. Seguid con la dedicación y el cariño que ponéis. Hemos pasado un fin de semana maravilloso y volveremos seguro. ¡Un abrazo!

    Maria Josephine

    From France

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    @aquaetoleum

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