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Cosecha de aceitunas
Detalles
Acompáñenos en una visita de una semana desde finales de octubre hasta principios de diciembre. Le llevaremos a cosechar aceitunas, a almorzar bajo los olivos y a ir a la planta para presenciar la asombrosa transformación de la aceituna en aceite.
Aprenderá
- todo sobre los diferentes tipos de aceitunas
- los grandes secretos de la elaboración del aceite
- qué hace que la primera prensa en frío sea tan única
- cómo detectar un aceite de alta calidad de uno que es sólo una mezcla de lo que queda de la primera prensa
Visite molinos históricos con maestros aceiteros y conozca la historia de este fantástico superalimento que ocupa un lugar en nuestra historia y cultura desde los tiempos bíblicos.
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TESTIMONIOS