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En latín Aqua et Oleum significa Agua y Aceite. Originalmente un antiguo molino de aceite de oliva con un arroyo balbuceante, el molino se ha transformado en este lujoso destino de hotel boutique y galería, situado en medio de un olivar y un viñedo.

Restaurante Aqua et Oleum

cocina refinada

Comida deliciosa para el alma en un lugar único

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TESTIMONIOS

Lo que nuestros clientes
dicen de nosotros

¡Un gran favorito!

Descubrimos una auténtica maravilla en la Sierra de Gata, un pequeño rincón del paraíso en torno a su patrimonio y al medio ambiente. Sentimos un alma genuina basada en la serenidad, el sabor de la creación y el cuidado de la acogida. José tiene una presencia que te honra con su humanidad. El chef Ruben tiene la alquimia que transforma los productos cultivados en el lugar en manjares, con una sonrisa que te hace sentir parte de su familia. ¡Un gran favorito!

Lucas I

Definitivamente, volveremos.

Un pequeño hotel boutique que acaba de abrir en la zona de la Sierra de Gata. El lugar es perfecto para pasar unos días de absoluto relax en plena naturaleza... decorado con un gusto exquisito (habitaciones amplias, cómodas, bonitas y con todas las comodidades) y una atención de lujo por parte de todo el personal. ¡Volveremos!

Maria S.

Simplemente espectacular.

Aqua et Oleum es un lugar mágico. Un hotel construido con mucho cuidado y atención a los detalles. En plena naturaleza, junto a un arroyo, bajo la mirada de un castillo, se encuentra este lugar ideal para descansar, desconectar y recargar energías. Allí pasamos unos días increíbles. Simplemente espectacular. Gracias por todo.

David

Impresionante.

La manida frase "queremos que te sientas como en casa" se hizo realidad.

José

Muy recomendable.

Un lugar encantador, rodeado de pura naturaleza y un personal muy amable. ¡Muy recomendable!

Carmen S.

¡Volveremos!

Aqua et Oleum es un lugar único para desconectar, un lugar de belleza incomparable. Un trato inmejorable a los huéspedes, junto con un entorno exquisito hecho con pasión. Seguid con la dedicación y el cariño que ponéis. Hemos pasado un fin de semana maravilloso y volveremos seguro. ¡Un abrazo!

Maria Josephine

From France

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